Аппараты скороморозильные спиральные АСМ

Специализированные аппараты скороморозильные спиральные (АСМ) предназначены для использования на различных перерабатывающих предприятий, чаще всего пищевой промышленности. Спиральные скороморозильные аппараты входят в состав производственного комплексного оборудования, которые направлены на быструю заморозку продуктов питания: овощей и фруктов, различных полуфабрикатов из мясных, рыбных и овощных компонентов (котлет, вареников, пельменей, биточков) и множество других продуктов полуготового состояния).

Спиральные скороморозильные аппараты – это универсальное морозильное оборудование, которое имеет большое количество вариаций в зависимости от:

• ассортимента продуктов для дальнейшей заморозки,

• габаритных размеров: существуют как более компактные АСМ, так и массивные установки

Строение

Скороморозильный аппарат спирального типа представляют особую камеру теплоизоляции, внутри которой установлен ленточный конвейер по типу спирали. Данная транспортная система расположена под шокфростером (или, другими словами, воздухоохладителем).

Камера теплоизоляции произведена по принципу сендвич-панелей ППУ 100мм. Внутри находится качественная нержавеющая сталь, которая облагорожена окрашенной оцинкованной сталью, с дополнительной оклейкой плёнки. Эти панели крепятся замком эксцентрикового типа. Панели дверей оснащены ленточными нагревателями, а в полу камеры предусмотрены отверстия для слива жидкости – шпигаты.

Основные рабочие механизмы транспортной системы конвейера оборудования изготовлены из прочной прокатной нержавеющей стали, а также оснащены обработкой из полиэтилена.