Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-30
143962 руб.
- Технические характеристики
Тип оборудования - для дрожжевого теста
Объем дежи, л - 30
Тип опрокидования - без опрокидования
Мощность, кВт - 1,4
Габариты ШхГхВ, мм - 440х790х1070
Тип дежи - стационарная
Скорость вращения месильного органа, об/мин 138/280
Скорость вращения дежи, об/мин - 12/24
Напряжение сети, В - 380
Вес, кг - 147
- Назначение
Тестомес используется для замешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого теста с различной основой и консистенцией для выпечки большого ассортимента хлебобулочной продукции. Тестомес предназначен для использования в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе.
- Описание
Danler PQ-30 – двухскоростная спиральная тестомесильная машина. В ней предусмотрена возможность интенсивного замеса на повышенной скорости. Возможна эксплуатация в 1–3-сменном режиме в условиях различного пищевого производства. Благодаря двум скоростям и особенностям хода спирали замешиваемое тесто за короткое время достигает отличного качества. Масса получается однородной и плотной.
Форма опоры способствует насыщению теста кислородом, что уменьшает температуру его обработки.
Тестомесильные машины серии Danler сочетают в себе качество и надежность. Они сконструированы с учетом многолетнего опыта производства передового оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Соответствуют самым жестким нормам и требованиям современного рынка технологического оборудования. Оборудование от Danler может легко конкурировать со многими мировыми производителями техники для пищевого производства.
- Особенности
- Высокая скорость и производительность.
- Две скорости замеса.
- Надежная система ременных приводов производства США, которая значительно снижает вибрацию и шум.
- Дежа из нержавеющей стали.
- Простота и надежность.
- Прочная стальная конструкция.