Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-220
631866 руб.
- Технические характеристики
Тип оборудования - для дрожжевого теста
Объем дежи, л - 220
Тип опрокидования - без опрокидования
Мощность, кВт - 9.75
Габариты ШхГхВ, мм - 1500x900x1470
Тип дежи - стационарная
Скорость вращения месильного органа, об/мин 102/210
Скорость вращения дежи, об/мин - 11/22
Напряжение сети, В - 380
Вес, кг - 800
- Назначение
Используется для замеса дрожжевого теста (ржаного, пшеничного, ржано-пшеничного). Вместе с тестом для замеса может использоваться основа любой консистенции для выпечки огромного ассортимента хлебобулочных изделий. Стационарная тестомесильная машина найдет применение в пекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания (в кафе, ресторанах).
- Описание
Машина для перемешивания теста Danler PQ-220 имеет две скорости замеса. При повышенной скорости, тесто получается плотным и однородным. Также благодаря форме опоры, тесто насыщается кислородом и уменьшается температура его обработки.
У корпуса тестомеса прочная стальная конструкция, а дежа (чаша) выполнена из нержавеющей стали. Такое оборудование прослужит долгие годы.
У данного тестомеса предусмотрено два режима производственного цикла: механический и автоматический. За счет надежной системы ременных приводов производства США вибрация и шум будут сведены к минимуму.
Удобна в использовании и проста в управлении. Тестомесильная машина Danler PQ-220 – незаменимый помощник.
- Особенности
- Высокая скорость и производительность машины.
- Механический и автоматический режимы производственного цикла.
- Удобная цифровая панель управления.
- Две скорости замеса.
- Два двигателя (дежа, спираль).
- Реверсивное движение.
- Два таймера, независимо программируемых друг от друга.
- Вибрация и шум сводятся к минимуму за счет надежной системы ременных приводов производства США.
- Дежа изготовлена из нержавеющей стали.
- Прочная стальная конструкция корпуса